第675章 美味鸡油菌
吴大少的话听得梁小满一阵肉麻,那白花花的蚂蚁卵看着都起一身鸡皮疙瘩,更莫说吃进肚里去了,不由怒瞪了吴大少一眼,你故意恶心人是不。
刘一流哈哈一笑,不由又想起几年后本山大叔猥琐的冲屏幕眨眼的那个广告,也朝吴子冉挤挤眼:“吴大少,这白蚁也不是不能吃,从营养学的角度来讲,它还是一道补品,尤其是对已经肾虚的患者,谁吃谁知道。”
“那还是算了,我觉得这还是该让熊去吃,它们需要这个。”吴子冉拒绝再被肾虚,把这名头按到黑熊头上,谁让它们喜欢吃这个。
“叔叔,你肯定说得不是我们吃蚂蚁,是这小蘑菇吗?”小丫头扣子思索了半天,抬头问刘一流道。
“哈哈,还是我们小扣子聪明,比她的老师可聪明多了,懂得举一反三的道理了哦。”刘一流有些惊喜,没想到这小丫头现在竟然会思考问题了,而且半点儿也没说错。
看来这灵水对天资聪颖的人智力方面起的作用更大些,而对于智商潜力已经发挥殆尽的人的作用就近乎于没有了,刘一流只能望着吴大少摇头叹息,他显然就属于后者。
“来,来,扣子,你给吴老师说你是怎么分析出来的。”吴子冉老脸一红,抱起扣子不服气地问道。
“很简单那,叔叔是个大懒虫,弄这小蚂蚁好麻烦吧,他才不会费这么大力气去弄呢,这漂亮的小蘑菇不光看着好看,还很香呢,吃起来一定很好吃。”小丫头翻了个白眼,这么简单的问题还用想吗?你以为我小傻瓜呢。
刘一流无语,我收回我刚才说的话成不,有时候实话说出来很伤人的,只有小笨蛋才这么说。
众人都哈哈大笑,吴子冉更是笑得眼泪都快出来了,“对,对,小扣子分析得很对,你实在是太了解你叔叔了,这货就是这样的。”
“是哦,这蘑菇好香,我还没见过老远就散发出香气的蘑菇呢。”梁小满嫣然一笑,替略微有些尴尬的刘一流解围。
“这个啊,就跟小扣子说得一样,这才是我们今天碰到的一个好玩意儿,叫鸡油菌,你们原来吃过没?”刘一流低身拔起一根小喇叭花一样的蘑菇递给梁小满。
众人一起摇头,显然都是第一次听说这个名头,看刘一流又是一副卖关子的模样,无敌老头儿有些急了,“我们一般只负责吃,那里管它啥玩意儿啊,蘑菇吃起来不都一个味儿吗?不是做成汤,就是炒成菜,都差不太多,你小子能不老停顿不,搞得跟评书一样,快说,快说,这蘑菇又好在那儿?”
“嘿嘿,这鸡油菌是我们国家的说法,因为它具有明显的杏香味儿,在国内外也有把它叫做杏菌或者杏黄菌,这鸡油菌在烹制的时候菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,那味道才叫一个鲜美。
这可是世界著名的四大名菌之一,通常只在温带森林里的秋天才会看到,全世界产量都极低,没想到在这儿竟然看到了,今天算大家伙儿有口福了。”刘一流说道。
“鸡油菌?这名字一听就有很食欲啊,世界四大名菌,那是不是很值钱?”吴大少登时兴趣满满。
“咳咳,这玩意儿在国内可是极少,你想见到都难,价格倒是不贵。”刘一流苦笑,神农架地区高山林立,本身气候又极为特别,大部分地区都是人迹罕至的地方,所以这物产也极为丰富,世间流产的几大名菌,块菌也就是松露、羊肚菌、松茸以及上次自己无意中发现的鸡枞菌在神农架山区都曾被发现过。
虽然数量都很少,但价格都极为惊人,就是这鸡油菌在国内名气要小一些,但在国外可是鼎鼎大名,可是做顶级西餐最好的食材,你要说这价格,从名气上来说,这国内的价格可就有些不配它的身份了,除非你有本事把这鸡油菌卖到国外去,那还是可以卖个好价钱的。
这些可不是他前世学到的知识,是他最近去省城为了应付老师检查,把上次老师们临走时丢的几本神农架地区珍稀动植物方面详细介绍的书籍整个的通读了一遍的结果。
也许是因为灵水的缘故,他的记忆力比高中的时候还要恐怖的多,虽然是一目十行,但基本是过目不忘,要是他再次参加决定亿万学生命运的高考,刘一流有信心让自己成为当年全国的高考状元。
“那这个东西和白蚁有什么关系?”梁小满冰雪聪明,刚才刘一流不让小黑熊把白蚁窝完全破坏,必定有他的道理。
“呵呵,可别看这些小家伙,虽然它们对森林来说是害虫,有它们存在,对于大树是天然的威胁,可大自然的确是很神奇,因为它们的存在,又诞生了许多我们梦寐以求的美味。比如我们曾经吃过的鸡枞菌,还有现在看到的鸡油菌,这些菌都生长在酸性黄土壤中,白蚁的分泌物恰恰就是酸性,正好满足了这些珍贵菌种的生长条件,有人甚至说这些菌的孢子本身就是有白蚁而来,但现在科学家们还没有给出特别有权威的证明。
所以我们采这个菌的时候,尽量给它留根,别把蚂蚁窝给破坏了,等到冬天过了,明年开春以后,我们再来,这里必定还有这个美味,如果白蚁没了,这菌可也就没了。”刘一流微微一笑,给大家解释道。
“大自然果然神奇啊。”无敌老头儿也是一片感概,山风中他的宽大衣衫被吹得微微一动,配合着他的表情,很有种仙风道骨的模样,不知道的还以为是一饱读诗书的老儒,此时为壮丽的祖国山河正在大发其感,下一步必然是要挥毫泼墨,不是写诗,就是要作画了。
只是,光看表面现象而没透过实质的人们肯定马上就要感叹:我猜到了结果,但没想到结果虽然都是个“做”字,可差距着实太大了些。
无敌老头儿感概完后的第二一句话马上暴露了他作为一个老吃货的本性,“既然是大自然赐予的,还愣着干嘛,赶紧弄啊,晚上我要用这个炒小仔鸡,混合着真正的鸡汤,肯定好吃。”
好吧,不是写诗,也不是作画,而是要做菜来着,其实差距也不是那么大,前者注重的是精神,而后者满足的是,精神还是,尤其是在一个八十多的老头儿来说,往往还是占据上风,因为很多事对于他来说,真的只剩下精神了。
“哎,哎,小心点儿,小心点了,别把根都拔了,明年还想吃不。”刘一流看着一群群情激奋的大人和小人们,只得无奈的在一旁提醒道。
这帮家伙可是被自己把嘴给养叼完了,只要一听到自己说是美食,那都恨不得断草除根,全部给弄回家去。
看来我还是要在找老师问问,看如何能把这些金贵玩意儿移植到家旁边,到时候想吃就吃,有灵水的协助,又有专业知识的指导,刘一流的心登时变得火热起来。
只是一想到这一大窝白蚁就生活在自己竹楼附近,心里登时又有些发麻,如果没有一些防护,自己那纯竹子和木头做的房子可禁不住这些家伙们吃上多少天,别好东西没吃几天,就把房子搞塌了,此事还得从长计议。
这鸡油菌看着不老少,其实几个人小心翼翼地摘完,总共才一小把,吴大少自然是有些不甘心,“就这么点儿,还不够炒一盘的,家里那么多人,一人一筷子都不够,要不咱们再去找点儿?”
刘一流也能苦笑,这东西完全是可遇不可求,你还真以为种的大白菜啊,你想怎么找就怎么找?
不过,吴大少的提议除了他之外,却得到了其余两个大人和两个小人的举双手赞同,刘一流也只得随他们了,反正等会儿他们找不到也只能死心了。
可怜的小黑熊煤球因为刚才找到白蚁窝而发现了鸡油菌,这会儿被小丫头用棒棒糖利诱着吸溜着鼻子像小狗一样继续去找白蚁,好用这个撞大运的方式希望再找到这种美味的食材。
刘一流暗暗好笑,黑熊的嗅觉虽然说在动物里也算是极为敏锐的,但跟八戒比起来那可是差了十万八千里远,有这功夫,还不如让八戒闻闻鸡油菌的味道直接去找得了,不过反正他也压根儿没报希望,也干脆不点破,随他们去玩了。
不过,俗话说,功夫不负有心人,虽然鸡油菌没找到,但没过多久小丫头就在那边大呼小叫起来,“快来,快来,我们找到了一个蘑菇王,味道肯定比那个还好。”
刘一流走过去一看,小丫头身前有着一个白中带灰跟颗大白菜一般巨大的蘑菇,不由一愣。
小丫头看刘一流这表情不由有些担心,“叔叔,这蘑菇能吃吗?”小丫头这段时间可是没少跟张小溪他们学习,这山里的蘑菇可不是说都能吃的,有一些蘑菇吃了那是要毒死人的。
“哈哈,这蘑菇叫草菇,就是我们在菜市场经常能卖到的那种,不贵,但味道还算不错了,真大啊,这下绝对够吃了,可以炒好几盘菜了都,吴大少,你可以尽情的吃了。”刘一流还是有些惊奇,这草菇很常见,山坡,地头上随处都有,但长这么大个头算是极为难得了,正好可以满足吴大少的蓬勃的食欲。
吴子冉翻了个白眼,我要吃的是那种稀罕玩意儿,谁稀罕吃大路货啊。
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刘一流哈哈一笑,不由又想起几年后本山大叔猥琐的冲屏幕眨眼的那个广告,也朝吴子冉挤挤眼:“吴大少,这白蚁也不是不能吃,从营养学的角度来讲,它还是一道补品,尤其是对已经肾虚的患者,谁吃谁知道。”
“那还是算了,我觉得这还是该让熊去吃,它们需要这个。”吴子冉拒绝再被肾虚,把这名头按到黑熊头上,谁让它们喜欢吃这个。
“叔叔,你肯定说得不是我们吃蚂蚁,是这小蘑菇吗?”小丫头扣子思索了半天,抬头问刘一流道。
“哈哈,还是我们小扣子聪明,比她的老师可聪明多了,懂得举一反三的道理了哦。”刘一流有些惊喜,没想到这小丫头现在竟然会思考问题了,而且半点儿也没说错。
看来这灵水对天资聪颖的人智力方面起的作用更大些,而对于智商潜力已经发挥殆尽的人的作用就近乎于没有了,刘一流只能望着吴大少摇头叹息,他显然就属于后者。
“来,来,扣子,你给吴老师说你是怎么分析出来的。”吴子冉老脸一红,抱起扣子不服气地问道。
“很简单那,叔叔是个大懒虫,弄这小蚂蚁好麻烦吧,他才不会费这么大力气去弄呢,这漂亮的小蘑菇不光看着好看,还很香呢,吃起来一定很好吃。”小丫头翻了个白眼,这么简单的问题还用想吗?你以为我小傻瓜呢。
刘一流无语,我收回我刚才说的话成不,有时候实话说出来很伤人的,只有小笨蛋才这么说。
众人都哈哈大笑,吴子冉更是笑得眼泪都快出来了,“对,对,小扣子分析得很对,你实在是太了解你叔叔了,这货就是这样的。”
“是哦,这蘑菇好香,我还没见过老远就散发出香气的蘑菇呢。”梁小满嫣然一笑,替略微有些尴尬的刘一流解围。
“这个啊,就跟小扣子说得一样,这才是我们今天碰到的一个好玩意儿,叫鸡油菌,你们原来吃过没?”刘一流低身拔起一根小喇叭花一样的蘑菇递给梁小满。
众人一起摇头,显然都是第一次听说这个名头,看刘一流又是一副卖关子的模样,无敌老头儿有些急了,“我们一般只负责吃,那里管它啥玩意儿啊,蘑菇吃起来不都一个味儿吗?不是做成汤,就是炒成菜,都差不太多,你小子能不老停顿不,搞得跟评书一样,快说,快说,这蘑菇又好在那儿?”
“嘿嘿,这鸡油菌是我们国家的说法,因为它具有明显的杏香味儿,在国内外也有把它叫做杏菌或者杏黄菌,这鸡油菌在烹制的时候菇体很吸油,吃的时候一口咬下去,和了蘑菇液汁的油水被挤压流出来,那味道才叫一个鲜美。
这可是世界著名的四大名菌之一,通常只在温带森林里的秋天才会看到,全世界产量都极低,没想到在这儿竟然看到了,今天算大家伙儿有口福了。”刘一流说道。
“鸡油菌?这名字一听就有很食欲啊,世界四大名菌,那是不是很值钱?”吴大少登时兴趣满满。
“咳咳,这玩意儿在国内可是极少,你想见到都难,价格倒是不贵。”刘一流苦笑,神农架地区高山林立,本身气候又极为特别,大部分地区都是人迹罕至的地方,所以这物产也极为丰富,世间流产的几大名菌,块菌也就是松露、羊肚菌、松茸以及上次自己无意中发现的鸡枞菌在神农架山区都曾被发现过。
虽然数量都很少,但价格都极为惊人,就是这鸡油菌在国内名气要小一些,但在国外可是鼎鼎大名,可是做顶级西餐最好的食材,你要说这价格,从名气上来说,这国内的价格可就有些不配它的身份了,除非你有本事把这鸡油菌卖到国外去,那还是可以卖个好价钱的。
这些可不是他前世学到的知识,是他最近去省城为了应付老师检查,把上次老师们临走时丢的几本神农架地区珍稀动植物方面详细介绍的书籍整个的通读了一遍的结果。
也许是因为灵水的缘故,他的记忆力比高中的时候还要恐怖的多,虽然是一目十行,但基本是过目不忘,要是他再次参加决定亿万学生命运的高考,刘一流有信心让自己成为当年全国的高考状元。
“那这个东西和白蚁有什么关系?”梁小满冰雪聪明,刚才刘一流不让小黑熊把白蚁窝完全破坏,必定有他的道理。
“呵呵,可别看这些小家伙,虽然它们对森林来说是害虫,有它们存在,对于大树是天然的威胁,可大自然的确是很神奇,因为它们的存在,又诞生了许多我们梦寐以求的美味。比如我们曾经吃过的鸡枞菌,还有现在看到的鸡油菌,这些菌都生长在酸性黄土壤中,白蚁的分泌物恰恰就是酸性,正好满足了这些珍贵菌种的生长条件,有人甚至说这些菌的孢子本身就是有白蚁而来,但现在科学家们还没有给出特别有权威的证明。
所以我们采这个菌的时候,尽量给它留根,别把蚂蚁窝给破坏了,等到冬天过了,明年开春以后,我们再来,这里必定还有这个美味,如果白蚁没了,这菌可也就没了。”刘一流微微一笑,给大家解释道。
“大自然果然神奇啊。”无敌老头儿也是一片感概,山风中他的宽大衣衫被吹得微微一动,配合着他的表情,很有种仙风道骨的模样,不知道的还以为是一饱读诗书的老儒,此时为壮丽的祖国山河正在大发其感,下一步必然是要挥毫泼墨,不是写诗,就是要作画了。
只是,光看表面现象而没透过实质的人们肯定马上就要感叹:我猜到了结果,但没想到结果虽然都是个“做”字,可差距着实太大了些。
无敌老头儿感概完后的第二一句话马上暴露了他作为一个老吃货的本性,“既然是大自然赐予的,还愣着干嘛,赶紧弄啊,晚上我要用这个炒小仔鸡,混合着真正的鸡汤,肯定好吃。”
好吧,不是写诗,也不是作画,而是要做菜来着,其实差距也不是那么大,前者注重的是精神,而后者满足的是,精神还是,尤其是在一个八十多的老头儿来说,往往还是占据上风,因为很多事对于他来说,真的只剩下精神了。
“哎,哎,小心点儿,小心点了,别把根都拔了,明年还想吃不。”刘一流看着一群群情激奋的大人和小人们,只得无奈的在一旁提醒道。
这帮家伙可是被自己把嘴给养叼完了,只要一听到自己说是美食,那都恨不得断草除根,全部给弄回家去。
看来我还是要在找老师问问,看如何能把这些金贵玩意儿移植到家旁边,到时候想吃就吃,有灵水的协助,又有专业知识的指导,刘一流的心登时变得火热起来。
只是一想到这一大窝白蚁就生活在自己竹楼附近,心里登时又有些发麻,如果没有一些防护,自己那纯竹子和木头做的房子可禁不住这些家伙们吃上多少天,别好东西没吃几天,就把房子搞塌了,此事还得从长计议。
这鸡油菌看着不老少,其实几个人小心翼翼地摘完,总共才一小把,吴大少自然是有些不甘心,“就这么点儿,还不够炒一盘的,家里那么多人,一人一筷子都不够,要不咱们再去找点儿?”
刘一流也能苦笑,这东西完全是可遇不可求,你还真以为种的大白菜啊,你想怎么找就怎么找?
不过,吴大少的提议除了他之外,却得到了其余两个大人和两个小人的举双手赞同,刘一流也只得随他们了,反正等会儿他们找不到也只能死心了。
可怜的小黑熊煤球因为刚才找到白蚁窝而发现了鸡油菌,这会儿被小丫头用棒棒糖利诱着吸溜着鼻子像小狗一样继续去找白蚁,好用这个撞大运的方式希望再找到这种美味的食材。
刘一流暗暗好笑,黑熊的嗅觉虽然说在动物里也算是极为敏锐的,但跟八戒比起来那可是差了十万八千里远,有这功夫,还不如让八戒闻闻鸡油菌的味道直接去找得了,不过反正他也压根儿没报希望,也干脆不点破,随他们去玩了。
不过,俗话说,功夫不负有心人,虽然鸡油菌没找到,但没过多久小丫头就在那边大呼小叫起来,“快来,快来,我们找到了一个蘑菇王,味道肯定比那个还好。”
刘一流走过去一看,小丫头身前有着一个白中带灰跟颗大白菜一般巨大的蘑菇,不由一愣。
小丫头看刘一流这表情不由有些担心,“叔叔,这蘑菇能吃吗?”小丫头这段时间可是没少跟张小溪他们学习,这山里的蘑菇可不是说都能吃的,有一些蘑菇吃了那是要毒死人的。
“哈哈,这蘑菇叫草菇,就是我们在菜市场经常能卖到的那种,不贵,但味道还算不错了,真大啊,这下绝对够吃了,可以炒好几盘菜了都,吴大少,你可以尽情的吃了。”刘一流还是有些惊奇,这草菇很常见,山坡,地头上随处都有,但长这么大个头算是极为难得了,正好可以满足吴大少的蓬勃的食欲。
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