第十六章 包饺子(二)
禾苗和好了面,然后找了一块潮湿干净的布,醒面。
这包饺子的面,一定要醒好了,不然的话,这报出来的水饺也是裂开的,影响整个水饺的质量呢?
在前世的时候,禾苗总是喜欢包饺子,这个习惯是从小的时候看见奶奶的做法,学习的,要说,在古代开个水饺馆子的话,也是一定能赚很多钱的。
三奎看见禾苗的手法这么的娴熟,不由得好奇了起来:“娘,这您什么时候会包饺子了呢?”
四奎也跟着说道:“是啊,娘,要知道,您以前总是为了做饭跟我爹吵架的呢,这怎么会包饺子了呢?”
禾苗发现两个孩子都在怀疑,于是就随便找了一个接口说道:“这还不是什么什么问题,跟别人在一起的时候,讨教的呢,要不然的话,岂不是天天跟你爹为了吃饭吵架呢?”
三奎四奎没有再问什么,禾苗指着地上的小木桌说道:“三奎,将桌子收干净了,我们就坐在这里包饺子,你算算,除去你大嫂的话,我们有多少人吃饺子,然后就按照人数包饺子。”
四奎将小板凳拉了出来:“对啊,娘,您做的完全正确,我觉得呢,这个大嫂就是欠管教,平日里也总是见她欺负二嫂的,可不对啊,您之前的话也是向着我大嫂的,怎么突然间会这样对大嫂呢?”
见禾苗没有说话,于建德便说了一句:“你五弟没有了,你娘醒来之后就改变了一些事情,所以,别总是将以前的事情拿出来跟现在比,总之,以前,这个家得像个家的样子,谁想在这个家胡来,不守规矩的话,那就别怪我跟你娘无情。”
虎妞醒来了,睁开眼睛发现屋子里没有人,这迈着小短腿,用一双小胖手揉着眼睛跑了出来。
古代的门槛高,这小短腿还没有迈过门槛就摔倒了,正在院子里哇啦哇啦的哭呢,一边哭,一边喊道:“娘,娘!”
听到了虎妞的哭声,禾苗说道:“虎妞,哭什么呢,娘在厨房包饺子呢,你洗把脸过来。”
这虎妞听说包饺子,立即笑了起来,顾不上擦拭眼泪,蹲下来,洗了一下胖乎乎的小手,屁颠屁颠的来到了厨房。
咯吱的一声,推开了厨房门,发现一家人都在包饺子,虎妞激动的捂住了小嘴巴,高兴的靠在了禾苗的身上说道:“娘,真的有饺子呲(吃)?”
禾苗将放在桌子上的饺子全部都转移到了案板上,虎妞看出了,这转移饺子可是个好活,于是就说道:“娘,让我来,我会!”
禾苗看着虎妞那胖乎乎的小手说道:“虎妞,你拿的时候一定要小心呢,不然的话,这饺子就会被捏碎了,知道吗?”
虎妞点了点头,坐在一边的于建德却不服气的说道:“虎妞,这个可不是你干的活计,你看看你娘已经将饺子都准备好了,爹给你找个不费劲的活计,你干不?”
虎妞撇了一眼:“爹还能找什么不费力的活计?”
“去烧火吧,现在饺子一惊包好了,我们就等着吃饺子了。”
禾苗站了起来,麻利的用捡回来的地软做了一个酸汤,上面撒了一些葱花,闻起来就很香的那种,只是缺少了一些调料,在古代,这调料还真的是个稀缺。
酸汤准备好了,又准备了一个蘸汁,各种调料合在一起,搅匀了,然后拍了两个蒜,也就是一个简单的蘸汁了。
一家人坐在了一起,热腾腾的饺子端了出来。
禾苗说道:“虎妞,现在去叫叫你大哥二哥,记住了,别叫你大嫂!”
虎妞的一双眼珠翻转:“娘,为什么,因为大嫂懒还是?”
“好了,让你去你就去,别问太多了,快点的。”
虎妞点了点头,一边走,一边掰着自己的手指头,一个一个的数着,大概是数数有多少人在吃饺子吧。
虎妞办事还真是利索,不一会儿的功夫,大奎二奎都来了,云氏没有来,楠楠姐妹几个也都没有来。
“娘,这下可以开呲(吃)了吗?”
大奎看着禾苗跟于建德,说道:“爹,娘,我媳妇不让孩子们过来,所以,我就过来了。”
大奎支支吾吾的,像这种事情,禾苗早就料到了,这个大媳妇一向不是省油的灯,这个时候想出这样办法是,无非就是想刁难她这个婆婆。
禾苗岂是这么简单的人?能被一个儿媳妇如此的刁难?
“老二家呢,你媳妇怎么没有来?”
二奎显然有些不高兴的说道:“娘,眼看着就要生了,被我大嫂推倒在了地上,现在是不敢下地走动,这万一要是小产了呢?”
这个二奎,平日里一声不吭的,关键的时候还是很疼自己的媳妇的。
“强强,你先将这碗饺子端给你娘,就说我说的,人人有份!”禾苗转身吩咐了一句。
问完了之后,禾苗将目光转移到了大奎的身上,随即又说道:“先吃饭,既然你媳妇不让几个孩子过来的话,那就算了,吃完饭,这件事我要仔细的跟你家这个娘们吧啦吧啦。”
一家人坐在桌子前,各怀心事,但是看见饺子,没有人不想吃的,于建德坐了下来,拿起了筷子,禾苗也端起了碗,这大奎二奎三奎四奎,虎妞也都拿起了筷子,开吃了。
虎妞的一张小嘴,塞得满满的,连汁水都不要的,一边吃一边说道:“娘,真好呲。”
三奎的话比较多,一边蘸着汁水,一边说道:“娘,这是什么东西,怎么这么辣,不过,倒是很过瘾的,我喜欢这个味道。”
四奎二奎大奎,虽然一边吃,一边抹眼泪,但还是不停的夸赞着:“娘,您的这个饺子真好吃,配上这个汁水的话,简直是人间美味,就算在饭馆里也很难有娘的这个口味呢?”
禾苗在心里得瑟着:“不过就是一顿饺子而已,就把你们美成这个样子,那以后要是变个花样来的话,你们是不是一个个都找不着北了?”
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这包饺子的面,一定要醒好了,不然的话,这报出来的水饺也是裂开的,影响整个水饺的质量呢?
在前世的时候,禾苗总是喜欢包饺子,这个习惯是从小的时候看见奶奶的做法,学习的,要说,在古代开个水饺馆子的话,也是一定能赚很多钱的。
三奎看见禾苗的手法这么的娴熟,不由得好奇了起来:“娘,这您什么时候会包饺子了呢?”
四奎也跟着说道:“是啊,娘,要知道,您以前总是为了做饭跟我爹吵架的呢,这怎么会包饺子了呢?”
禾苗发现两个孩子都在怀疑,于是就随便找了一个接口说道:“这还不是什么什么问题,跟别人在一起的时候,讨教的呢,要不然的话,岂不是天天跟你爹为了吃饭吵架呢?”
三奎四奎没有再问什么,禾苗指着地上的小木桌说道:“三奎,将桌子收干净了,我们就坐在这里包饺子,你算算,除去你大嫂的话,我们有多少人吃饺子,然后就按照人数包饺子。”
四奎将小板凳拉了出来:“对啊,娘,您做的完全正确,我觉得呢,这个大嫂就是欠管教,平日里也总是见她欺负二嫂的,可不对啊,您之前的话也是向着我大嫂的,怎么突然间会这样对大嫂呢?”
见禾苗没有说话,于建德便说了一句:“你五弟没有了,你娘醒来之后就改变了一些事情,所以,别总是将以前的事情拿出来跟现在比,总之,以前,这个家得像个家的样子,谁想在这个家胡来,不守规矩的话,那就别怪我跟你娘无情。”
虎妞醒来了,睁开眼睛发现屋子里没有人,这迈着小短腿,用一双小胖手揉着眼睛跑了出来。
古代的门槛高,这小短腿还没有迈过门槛就摔倒了,正在院子里哇啦哇啦的哭呢,一边哭,一边喊道:“娘,娘!”
听到了虎妞的哭声,禾苗说道:“虎妞,哭什么呢,娘在厨房包饺子呢,你洗把脸过来。”
这虎妞听说包饺子,立即笑了起来,顾不上擦拭眼泪,蹲下来,洗了一下胖乎乎的小手,屁颠屁颠的来到了厨房。
咯吱的一声,推开了厨房门,发现一家人都在包饺子,虎妞激动的捂住了小嘴巴,高兴的靠在了禾苗的身上说道:“娘,真的有饺子呲(吃)?”
禾苗将放在桌子上的饺子全部都转移到了案板上,虎妞看出了,这转移饺子可是个好活,于是就说道:“娘,让我来,我会!”
禾苗看着虎妞那胖乎乎的小手说道:“虎妞,你拿的时候一定要小心呢,不然的话,这饺子就会被捏碎了,知道吗?”
虎妞点了点头,坐在一边的于建德却不服气的说道:“虎妞,这个可不是你干的活计,你看看你娘已经将饺子都准备好了,爹给你找个不费劲的活计,你干不?”
虎妞撇了一眼:“爹还能找什么不费力的活计?”
“去烧火吧,现在饺子一惊包好了,我们就等着吃饺子了。”
禾苗站了起来,麻利的用捡回来的地软做了一个酸汤,上面撒了一些葱花,闻起来就很香的那种,只是缺少了一些调料,在古代,这调料还真的是个稀缺。
酸汤准备好了,又准备了一个蘸汁,各种调料合在一起,搅匀了,然后拍了两个蒜,也就是一个简单的蘸汁了。
一家人坐在了一起,热腾腾的饺子端了出来。
禾苗说道:“虎妞,现在去叫叫你大哥二哥,记住了,别叫你大嫂!”
虎妞的一双眼珠翻转:“娘,为什么,因为大嫂懒还是?”
“好了,让你去你就去,别问太多了,快点的。”
虎妞点了点头,一边走,一边掰着自己的手指头,一个一个的数着,大概是数数有多少人在吃饺子吧。
虎妞办事还真是利索,不一会儿的功夫,大奎二奎都来了,云氏没有来,楠楠姐妹几个也都没有来。
“娘,这下可以开呲(吃)了吗?”
大奎看着禾苗跟于建德,说道:“爹,娘,我媳妇不让孩子们过来,所以,我就过来了。”
大奎支支吾吾的,像这种事情,禾苗早就料到了,这个大媳妇一向不是省油的灯,这个时候想出这样办法是,无非就是想刁难她这个婆婆。
禾苗岂是这么简单的人?能被一个儿媳妇如此的刁难?
“老二家呢,你媳妇怎么没有来?”
二奎显然有些不高兴的说道:“娘,眼看着就要生了,被我大嫂推倒在了地上,现在是不敢下地走动,这万一要是小产了呢?”
这个二奎,平日里一声不吭的,关键的时候还是很疼自己的媳妇的。
“强强,你先将这碗饺子端给你娘,就说我说的,人人有份!”禾苗转身吩咐了一句。
问完了之后,禾苗将目光转移到了大奎的身上,随即又说道:“先吃饭,既然你媳妇不让几个孩子过来的话,那就算了,吃完饭,这件事我要仔细的跟你家这个娘们吧啦吧啦。”
一家人坐在桌子前,各怀心事,但是看见饺子,没有人不想吃的,于建德坐了下来,拿起了筷子,禾苗也端起了碗,这大奎二奎三奎四奎,虎妞也都拿起了筷子,开吃了。
虎妞的一张小嘴,塞得满满的,连汁水都不要的,一边吃一边说道:“娘,真好呲。”
三奎的话比较多,一边蘸着汁水,一边说道:“娘,这是什么东西,怎么这么辣,不过,倒是很过瘾的,我喜欢这个味道。”
四奎二奎大奎,虽然一边吃,一边抹眼泪,但还是不停的夸赞着:“娘,您的这个饺子真好吃,配上这个汁水的话,简直是人间美味,就算在饭馆里也很难有娘的这个口味呢?”
禾苗在心里得瑟着:“不过就是一顿饺子而已,就把你们美成这个样子,那以后要是变个花样来的话,你们是不是一个个都找不着北了?”
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