第五十九章 包饺子犒劳崽崽们
离开屠宰部夏明双骑车带着小崽崽去集市转转,看看能不能买点东西。
前些年乡下也割资本主义尾巴,不让做买卖,可乡下人不懂那么多规矩,就知道家里缺什么就拿东西去换,或者做点什么就拿去换给有需要的人家,所以公社的集还是定期开的。
所谓的集就是一个空地,附近社员们带着东西过来和别人交换,参加的人多了就是集贸、集会。
这时候的集都是乡下人换点吃的、用的,没什么工业品,所以市场管理办的干部多数时候也睁只眼闭只眼,不会去讨嫌挨骂管他们。
大城市可能有所谓的黑市,乡下根本不需要这东西,老百姓购买力消费力有限,谁家也没几块闲钱,更没有稀罕物卖,哪里用得上黑市这种地方?
当然集市上也不会有大量卖粮食的人,毕竟统购统销的,家家户户口粮有限,不到万不得已不会舍得拿出来卖。
集市上也没有卖布料的,这年头买布都得要布票,就算买个背心还得二尺布票呢。
更没有私下卖猪肉的,倒是有人会偷摸卖自家不下蛋的老母鸡、鸡蛋什么的。
乡下养了几年的老母鸡,炖不烂,费柴火肉还不好吃,只能喝汤,除非产妇等需要补身体的,一般人不会买。
夏明双也没买。
她逛了一圈买了两个粗瓷碗,其他小板凳、盖垫、箅子这些家里有,就算坏了也是自己做,一般不舍的花钱买。
内容未完,下一页继续阅读夏明双叹
了口气,没想到前世花钱如流水的自己,竟然也有不舍的花钱的一天。
不对,是空有钱花不出去的一天。
看看日头估计得十点多快十一点的样子,她赶紧带小崽崽回家。
到了顾家岭,夏明双先去还自行车,然后背着布包,牵着小崽崽回家。
小崽崽进村的时候才把最后一口鸡蛋糕塞进嘴里,抿着小嘴生怕漏掉一丝蛋糕渣,也怕被人家看见。
小小的孩子已经有了一种直觉,这么好吃的东西如果被人看见会给娘惹来麻烦。
夏明双是花钱租借的自行车,所以也就没欠人情,不给会计东西。
她喜欢这样的方式,不欠人情,用得心安理得。
回到家,夏明双带着小崽崽简单洗洗,又把大瓦盆拖到太阳地里倒上水晒着,等下午就可以和苗苗一起洗澡。
猪尾巴要炖半天呢,只能晚上吃。
内容未完,下一页继续阅读她估摸着天色决定还是包饺子。
虽然家里没肉,但是有鸡蛋啊。
她先和面,打了两个鸡蛋进去,这样面团筋道面皮不容易破,吃起来口感会更加弹牙韧劲,可口清甜。
面活好放在盆里盖上盖垫醒着,然后再准备馅儿。
她摘了一个瓠子,削皮擦丝稍微剁几下,撒盐杀水攒出来放在干净的瓦盆里,再挑着割一把还算嫩的韭菜切末掺进去,最后用花生油炒一碗鸡蛋碎,撒上一小把干虾皮,加上酱油搅拌一下就是很鲜的馅儿了。
包饺子一个个擀皮有些费劲。
夏明双
看看时间怕来不及,索性就擀薄饼,然后直接用刀划开。
包馄饨来得快一些。
说起来当地人不会包馄饨,很多人从小到大也没吃过没见过馄饨,他们一直都是吃饺子的。
擀皮快,包馄饨的速度就更快。
内容未完,下一页继续阅读小崽崽跪坐在长凳上,帮着夏明双包馄饨。
他虽然小但是动作慢、稳,一点都不急躁,做起来有模有样的。
夏明双表扬道:“崽崽真棒,已经能帮娘包馄饨了,等会儿你可要多吃几个。”
小崽崽高兴地笑起来,被表扬得越发卖力包馄饨。
夏明双去生火烧水,等水滚开就把馄饨放下去煮,滚开、点水,如此几次然后捞出来。
家里没有紫菜,馄饨汤她就洒了一点葱花,捏了一丢丢盐进去,又滴了两滴香油。
一人一大碗放在桌上凉着,等孩子们回来就不会那么烫了。
夏明双正处理猪肝呢,大壮和苗苗带着二壮回家。
大壮和顾念军跟着大人收高粱、割豆子,这会儿一天能六七个工分,苗苗和二壮拾棉花,速度和大人一样,也能赚五六个工分呢。
说起来夏明双有些丢人,孩子们去上工赚工分,她却在家闲着?
回头她也去吧。
内容未完,下一页继续阅读二壮一马当先冲进来,闻到香喷喷的味道忍不住吸着鼻子喊:“娘,什么这么香?”
他看到桌上的大碗,惊喜地喊起来,“饺子,饺子!”
小崽崽纠正:“馄饨。”
娘说的。
二壮急得伸手就要去抓,结果发现大碗里
都是汤,还很烫呢,他忙抓筷子。
夏明双轻拍他一巴掌,“洗手去。”
大壮和苗苗洗手进来,他坐下吃饭,苗苗则主动帮夏明双摆咸菜。
大壮扫了一圈,“娘,吃饺子没蒜泥呢?”
小崽崽:“馄饨。”
二壮正好洗手进来,从门框挂的蒜辫子上揪了两头蒜下来,“没事,磕蒜瓣吧。”
内容未完,下一页继续阅读夏明双笑微微的,“你们先喝口汤,我给你们捣蒜泥。”
大壮二壮:“!!!”
娘竟然如此温柔,如此服务周到?
太阳西边出来的!
二壮谄媚地笑道:“娘,哪能让你忙活呢,我来吧。”
几个人一起下手,剥蒜的捣蒜泥的。
大壮力气大,咔嚓几下就能捣烂,倒上酱油再挖到碗里,搞定。
他们没吃过馄饨,吃饺子都是干捞不带汤的,汤都是最后喝。
他们也没问夏明双怎么把饺子包成这样,更没质问怎么饺子还泡在汤里,娘不打不骂他们,还主动给他们包饺子吃,这已经是天大的好事儿,还要求那么多,那不是贪得无厌么?
他们才不那样呢。
大壮把碗里的汤先倒在小盆里,然后就开始吃馄饨。
内容未完,下一页继续阅读他干力气活儿早就饿得不行,二话不说就风卷残云起来。
好吃!香!鲜美!
大壮学习一般,词穷,脑子里连续蹦过几次词儿就开始埋头猛吃。
二壮也不甘落后,吃得快就能多吃几个啊!
夏明双一个劲地提醒,“慢点吃,没人给你们抢,管够儿呢。”
就冲着俩儿
子在爷奶面前帮她,还帮她收庄稼、赚工分,夏明双就决定以后都对他们好。
就算以后他们走剧情会学歪,她也尽量不体罚教育,要用爱的教育。
至少现在如此想,以后被气着要抽荆条那就是以后的事儿。
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所谓的集就是一个空地,附近社员们带着东西过来和别人交换,参加的人多了就是集贸、集会。
这时候的集都是乡下人换点吃的、用的,没什么工业品,所以市场管理办的干部多数时候也睁只眼闭只眼,不会去讨嫌挨骂管他们。
大城市可能有所谓的黑市,乡下根本不需要这东西,老百姓购买力消费力有限,谁家也没几块闲钱,更没有稀罕物卖,哪里用得上黑市这种地方?
当然集市上也不会有大量卖粮食的人,毕竟统购统销的,家家户户口粮有限,不到万不得已不会舍得拿出来卖。
集市上也没有卖布料的,这年头买布都得要布票,就算买个背心还得二尺布票呢。
更没有私下卖猪肉的,倒是有人会偷摸卖自家不下蛋的老母鸡、鸡蛋什么的。
乡下养了几年的老母鸡,炖不烂,费柴火肉还不好吃,只能喝汤,除非产妇等需要补身体的,一般人不会买。
夏明双也没买。
她逛了一圈买了两个粗瓷碗,其他小板凳、盖垫、箅子这些家里有,就算坏了也是自己做,一般不舍的花钱买。
内容未完,下一页继续阅读夏明双叹
了口气,没想到前世花钱如流水的自己,竟然也有不舍的花钱的一天。
不对,是空有钱花不出去的一天。
看看日头估计得十点多快十一点的样子,她赶紧带小崽崽回家。
到了顾家岭,夏明双先去还自行车,然后背着布包,牵着小崽崽回家。
小崽崽进村的时候才把最后一口鸡蛋糕塞进嘴里,抿着小嘴生怕漏掉一丝蛋糕渣,也怕被人家看见。
小小的孩子已经有了一种直觉,这么好吃的东西如果被人看见会给娘惹来麻烦。
夏明双是花钱租借的自行车,所以也就没欠人情,不给会计东西。
她喜欢这样的方式,不欠人情,用得心安理得。
回到家,夏明双带着小崽崽简单洗洗,又把大瓦盆拖到太阳地里倒上水晒着,等下午就可以和苗苗一起洗澡。
猪尾巴要炖半天呢,只能晚上吃。
内容未完,下一页继续阅读她估摸着天色决定还是包饺子。
虽然家里没肉,但是有鸡蛋啊。
她先和面,打了两个鸡蛋进去,这样面团筋道面皮不容易破,吃起来口感会更加弹牙韧劲,可口清甜。
面活好放在盆里盖上盖垫醒着,然后再准备馅儿。
她摘了一个瓠子,削皮擦丝稍微剁几下,撒盐杀水攒出来放在干净的瓦盆里,再挑着割一把还算嫩的韭菜切末掺进去,最后用花生油炒一碗鸡蛋碎,撒上一小把干虾皮,加上酱油搅拌一下就是很鲜的馅儿了。
包饺子一个个擀皮有些费劲。
夏明双
看看时间怕来不及,索性就擀薄饼,然后直接用刀划开。
包馄饨来得快一些。
说起来当地人不会包馄饨,很多人从小到大也没吃过没见过馄饨,他们一直都是吃饺子的。
擀皮快,包馄饨的速度就更快。
内容未完,下一页继续阅读小崽崽跪坐在长凳上,帮着夏明双包馄饨。
他虽然小但是动作慢、稳,一点都不急躁,做起来有模有样的。
夏明双表扬道:“崽崽真棒,已经能帮娘包馄饨了,等会儿你可要多吃几个。”
小崽崽高兴地笑起来,被表扬得越发卖力包馄饨。
夏明双去生火烧水,等水滚开就把馄饨放下去煮,滚开、点水,如此几次然后捞出来。
家里没有紫菜,馄饨汤她就洒了一点葱花,捏了一丢丢盐进去,又滴了两滴香油。
一人一大碗放在桌上凉着,等孩子们回来就不会那么烫了。
夏明双正处理猪肝呢,大壮和苗苗带着二壮回家。
大壮和顾念军跟着大人收高粱、割豆子,这会儿一天能六七个工分,苗苗和二壮拾棉花,速度和大人一样,也能赚五六个工分呢。
说起来夏明双有些丢人,孩子们去上工赚工分,她却在家闲着?
回头她也去吧。
内容未完,下一页继续阅读二壮一马当先冲进来,闻到香喷喷的味道忍不住吸着鼻子喊:“娘,什么这么香?”
他看到桌上的大碗,惊喜地喊起来,“饺子,饺子!”
小崽崽纠正:“馄饨。”
娘说的。
二壮急得伸手就要去抓,结果发现大碗里
都是汤,还很烫呢,他忙抓筷子。
夏明双轻拍他一巴掌,“洗手去。”
大壮和苗苗洗手进来,他坐下吃饭,苗苗则主动帮夏明双摆咸菜。
大壮扫了一圈,“娘,吃饺子没蒜泥呢?”
小崽崽:“馄饨。”
二壮正好洗手进来,从门框挂的蒜辫子上揪了两头蒜下来,“没事,磕蒜瓣吧。”
内容未完,下一页继续阅读夏明双笑微微的,“你们先喝口汤,我给你们捣蒜泥。”
大壮二壮:“!!!”
娘竟然如此温柔,如此服务周到?
太阳西边出来的!
二壮谄媚地笑道:“娘,哪能让你忙活呢,我来吧。”
几个人一起下手,剥蒜的捣蒜泥的。
大壮力气大,咔嚓几下就能捣烂,倒上酱油再挖到碗里,搞定。
他们没吃过馄饨,吃饺子都是干捞不带汤的,汤都是最后喝。
他们也没问夏明双怎么把饺子包成这样,更没质问怎么饺子还泡在汤里,娘不打不骂他们,还主动给他们包饺子吃,这已经是天大的好事儿,还要求那么多,那不是贪得无厌么?
他们才不那样呢。
大壮把碗里的汤先倒在小盆里,然后就开始吃馄饨。
内容未完,下一页继续阅读他干力气活儿早就饿得不行,二话不说就风卷残云起来。
好吃!香!鲜美!
大壮学习一般,词穷,脑子里连续蹦过几次词儿就开始埋头猛吃。
二壮也不甘落后,吃得快就能多吃几个啊!
夏明双一个劲地提醒,“慢点吃,没人给你们抢,管够儿呢。”
就冲着俩儿
子在爷奶面前帮她,还帮她收庄稼、赚工分,夏明双就决定以后都对他们好。
就算以后他们走剧情会学歪,她也尽量不体罚教育,要用爱的教育。
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